ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES
PAELLA MIXTA DE MARISCO, POLLO Y VERDURAS HAMBURGUESA PULLED PORK CON ENSALADA AMERICANA Y PATATAS FRITAS HAMBURGUESA BLONDE D´AQUITANEA CON QUESO CHEDDAR Y PATATAS FRITAS HAMBURGUESA DE CARRILLERA DE TERNERA EN SU JUGO CON ENCURTIDOS Y PATATAS FRITAS PATATAS TRES SALSAS TORTILLA DE HUEVOS DE CORRAL TORREZNO DE SORIA CON PATATA REVOLCONA SECRETO DE CERDO IBERICO A LA BRASA CON CHIMICHURRI ENSALADA DE SALMON, AGUACATE, ESPARRAGOS, Y GRANADA CON MAHONESA DE TRIGUEROS JAMON DE BELLOTA CON TUMACA Y PAN DE CRISTAL CARPACCIO DE BUEY CON PARMESANO Y RÚCULA SOLOMILLO A LA BRASA CON SALSA DE VINO TINTO PARRILLADA DE VERDURAS CON ALCACHOFA CONFITADA Y HUEVO FRITO ENTRECOT DE TERNERA DE LA SIERRA DE GUADARRAMA A LA BRASA CON SU PATATA BERENJENA EN TEMPÚRA, QUESO FETA, MIEL Y SESAMO CON CREMA AGRIA DE PEPINO Y MENTA ALCACHOFA CONFITADA CON POLVO DE JAMÓN Y AJO BLANCO POLLO ESPECIADO AL CARBÓN CON PATATAS FRITAS VENTRESCA DE ATUN ROJO CON SALSA TERIYAKI MANITAS DE CERDO RELLENAS DE CORDERO CON PARMENTIER Y POLVO DE JAMÓN ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON BROTES FRESCOS, FRUTOS SECOS Y SALSA DE MIEL Y MOSTAZA LOMO BAJO DE TERNERA DE LA SIERRA DE GUADARRAMA A LA BRASA CON PATATAS FRITAS